汪小菲和前妻大s“互撕”的热度还没散去，围观群众就跑到汪小菲妈妈张兰的直播间“吃瓜”，不小心和马六记酸辣粉火了一把。
马记酸辣粉这几天都在微博热搜。截至目前，马六记Tik Tok直播间粉丝数已超过134万，销量超过470万。马六记官方旗舰店也挤进了Tik Tok“家乡小吃排行榜”的前三名。
据悉，马六记酸辣粉的代工厂是李子奇的代工厂阿宽食品，目前正在冲刺IPO。虽然E公司记者在阿宽食品的招股书中并没有找到其与马六记的代工关系，但其背后的方便面业务还是值得一说——毛利率接近30%！
2天销售额突破500万。
11月25日，#马刘记酸辣粉2天销量超500万的话题冲上微博热搜。据报道，网友们看到汪小菲和大s同时疯狂购物。11月21 -22日，马刘记酸辣粉成交500多万元，单日涨幅超过300%。
再进一步，#张兰卖酸辣粉销售额超6000万的话题这两天在微博里。不少网友留言“买床单支持肖飞赚电费”“买床单支持肖飞抢床垫”。
11月5日至11月21日，张兰共有40场直播，平均每天近3场直播。11月21日，也就是汪小菲和大s“互撕”最激烈的一天，张兰连开五场直播。
张兰现场工作室的主要产品是来自“刘妈记”的预制菜肴。
一个4筒版的马刘记酸辣粉39.9元，一个6筒版59.9元。目前链接已经卖断货。其Tik Tok官方旗舰店显示，酸辣粉已售出194.4万份。如果按最低价39.9元/份计算，总销售金额已经超过7700万元。这还只是酸辣粉单品的销量。
在记的直播间里，也有一些预制的菜肴，如肉肠、老坛酸菜鱼、水煮牛肉和毛血旺。其中，售价89.9元的水煮牛肉半成品已售出8.7万件，总销售额近800万元；售价99.9元的三盒肉肠，已售出26.6万份，销售额超过2600万元...
按照上述销量简单估算，马六记的销量已经轻松过亿。其中，大部分销售额是由近日贡献的。
据蝉妈妈统计，张兰总粉丝数已突破500万，在粉日和才艺日榜单中均排名第一。在过去的30天里，马六记Tik Tok发布了60场直播和62个新视频，粉丝数量增加了38万多。累计销售额在2500万元-5000万元之间，日均销售额在50万元以上。
王企霞拥有俏江南股份有限公司等14家企业，因此有消息称他是汪小菲的父亲，也是张兰的前夫，但这一信息并未得到证实。
张兰曾在透露，冀很多人都是跟随张兰二三十年的老员工。照此计算，马六记与张兰失去控股权的俏江南有着千丝万缕的联系。
汪小菲实际控制16家企业，涉及食品、文化传播、科技、酒店管理、房地产、零售等领域。
意大利面的便捷商业体验
马记酸辣粉的火爆，导致其背后的供应工厂——阿宽食品，目前正在冲刺IPO。
据悉，麻柳记酸辣粉的供货工厂是阿宽食品。除了刘妈吉，阿宽食品还为许多网络名人品牌提供OEM服务，如李子奇和百草味。
但在阿宽食品的招股书中，赫然写着“公司为韩国松鼠、草本风味、李子奇、MDS等三个品牌提供代工和贴牌服务”，但并未显示与马六记的关系。
至此，阿宽食品是否是马六记酸辣粉的代工工厂，记者无法求证。不过，不管消息是真是假，背后的方便面食产业链还是值得一说的。
根据阿宽食品的招股说明书，该公司成立于2016年，法定代表人为陈朝晖。其主营业务为新型方便食品的研发、生产和销售，主要产品类型包括方便面、方便粉丝、方便米粉和自热食品。除了代工服务，阿宽食品还拥有自己的品牌。
方便食品有多赚钱？2021年，阿宽食品实现营业收入12亿元，净利润5500多万元，毛利率27%。这还不如前两年。2019年和2020年，其毛利率分别为36%和29%。
这是什么概念？主营速食面食的康师傅和统一中国去年的毛利率都超过了30%。阿宽食品的毛利率虽然比这两个巨无霸低，但还是比主营传统面食的克明食品更赚钱。
从销售模式来看，线下分销模式比线上模式利润更高，定制销售的利润不到直供的一半。
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