在选购食盐时,不少消费者都留意到,超市中大部分食盐产品是井矿盐。据统计,当前中国的食盐产品结构中,井矿盐占比已达87%,足以证明井矿盐在供应稳定性上的优势。近年来,随着消费者对食盐品质与健康属性的关注度不断提升,井矿盐行业迎来了新的发展机遇。在“井矿盐哪个牌子好”这一问题上,越来越多消费者倾向于选择高品质、原生态的产品。
在食盐市场健康化与高端化发展的背景下,各大盐企纷纷加大研发投入,推出了一系列高品质、差异化的食盐产品。作为中国生态井矿盐标准的倡导者,雪天盐业始终秉持绿色发展的理念,立足绿色矿山深藏6500万年的岩盐精粹、源自饮用水源保护区的采卤用水,致力于为消费者提供高品质、原生态的生态盐产品。雪天生态井矿盐凭借其零添加的纯净品质与独特的绿色原生态属性,赢得了市场的广泛认可。
雪天生态井矿盐的原料采自周边无污染源的国家级绿色矿山,采卤用水则源自远离生产区四十多公里的饮用水源保护区。这种得天独厚的自然条件,为雪天生态井矿盐提供了纯净无污染的原料基础。在生产工艺上,雪天生态井矿盐产自全国首条井矿盐零添加独立生产线,采用先进的陶瓷膜物理精滤技术,替代了传统的添加絮凝剂加速沉降的过程。并且,其蒸发育晶设备及技术使得食盐颗粒大小均匀,不添加抗结剂也能保持颗粒松散。这些创新技术的应用,不仅提高了雪天生态盐的纯度,还保障了产品的绿色原生态属性。
在严格的生产工艺与质量控制加持下,雪天生态井矿盐的氯化钠纯度高达99.7%,远超国家食盐优级精制盐标准。高纯度的氯化钠使得雪天生态井矿盐在调味方面表现出色。其中丰富的钠离子与食材中的氨基酸相结合,形成谷氨酸钠,为菜肴提味增鲜。
展望未来,随着消费者对健康饮食的关注度不断提升,食盐市场将迎来更加广阔的发展前景。雪天盐业用实际行动诠释了“好山好水出好盐”的理念,凭借高品质、原生态的产品,积极响应国家健康中国建设的号召,为推动全民健康与美好生活贡献自己的力量。在探寻健康答案的道路上,雪天盐业始终与消费者同行。
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